June 2021
( Only Chinese version is available for Wyeth Nutrition Newsletter. )
消費者對環境保護問題日益關注，而可持續發展亦成為全球的主要趨勢。惠氏營養品香港明白到將可持續發展融入我們日常業務運營的重要性，因此我們一直循不同的角度著手，為可持續發展的未來作出貢獻。 除了安排不同類型的活動以提升同事和公眾對可持續發展的未來之了解外，我們還將該概念融入我們的產品組合，ILLUMA® 3有機配方就是其中之一。根據哥倫比亞大學一間研究所發表的文章指出，“有機食品是在沒有化學農藥或合成肥料等合成原料的情況下種植的。有機農場改為使用天然方法和肥料，例如輪作，以控制蟲害、疾病和雜草。這亦減低了有害農藥對農場工人、消費者和環境的影響。”1 有機奶源源自有機牧場，以天然母乳優先餵哺初生小牛。詳情請到 Illumama Community Facebook了解更多有關該有機產品的資訊。
惠氏營養品將繼續努力，支持建設可持續發展的未來。
- https://blogs.ei.columbia.edu/2020/02/05/organic-sustainable-food/; accessed on 19 February 2021
重要聲明: 建議在嬰兒出生的首六個月內進行純母乳餵哺，然後引入足夠營養的輔食，以及持續母乳餵哺至兩歲或更長時間。
惠氏營養品香港一直致力於不同範疇做到最好，因此我們十分榮幸能夠獲得不同界別的認同，其中包括︰
- 連續九年獲得香港社會服務聯會所頒發的「商界展關懷」計劃，認證了我們於推動企業社會責任的努力
- 連續六年獲得由香港提升快樂指數基金主辦的「開心工作間」之認可，認證了我們努力為同事們所營造的愉快工作環境
- 連續五年獲得香港貨品編碼協會所頒發的「貼心企業嘉許計劃」，認證了我們一直秉承「以客為先」的理念
惠氏營養品將竭力為各持份者創造更多價值。
聯合國定了每年5月15日為國際家庭日，以提升社會對家庭重要性的關注。為響應國際家庭日，惠氏營養品夥拍了循道衛理觀塘社會服務處，為基層家庭準備福袋，傳達營養資訊及以表社區關懷，實行 「送福袋‧家添愛」。
於今年5月7日活動當日，9名惠氏營養品同事於循道衛理牛頭角青少年綜合服務中心合作準備了300個福袋，福袋內包含湯料包、小風扇、保暖壼及營養小貼士以簡介湯包內含有的營養價值及其功用。 我們希望每個家庭都可以花點時間一起享用此營養豐富的湯品，共渡美好時光。
惠氏營養品香港將繼續致力回饋社會，為更多家庭加添愛。
早期營養及腦部發展
人類腦部於媽媽懷孕時期在肚中已開始發展，並會在成長階段持續發育。大腦神經發展涉及多重步驟，如製造神經細胞及髓鞘的形成。髓鞘有助訊息傳遞，而腦部神經網絡的形成，更爲日後的行爲及學習方面奠定基礎。
影響大腦發育的因素包括基因、感官刺激與營養等等，當中營養是可通過膳食作後天改善的一項。由於腦部大部分結構於三歲前已定型，所以早期的營養質素極爲重要。以下分享一些對腦部發展尤其關鍵的營養素，以及常見食物來源的例子，供各位家長參考，可以多加入小朋友日常膳食中！
| 營養素 | 常見食物來源 |
|---|---|
| 二十二碳六烯酸 (DHA) | 油脂豐富的魚 (如三文魚、鯖魚、吞拿魚、沙甸魚及紅衫魚)/td> |
| 磷脂 (包括神經鞘磷脂) | 雞蛋、瘦肉、魚、貝殼類海鮮及五穀類 |
| 鐵 | 紅肉、菠菜、豆類、貝殼類海鮮 |
| 碘 | 海帶、蠔、海鮮 |
| 葉酸 | 深綠色蔬菜、豆類、雞蛋及奶製品 |
| 維他命B12 | 魚、肉類、家禽、雞蛋及奶製品 |
| 膽鹼 | 雞蛋、紅肉 |
資料來源:
- Harvard School of Public Health. Nutrition and immunity. Available at: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/nutrition-and-immunity/. Accessed on 12Jun2021.
- Stiles J and Jernigan TL. Neuropsychol Rev. 2010;20:327-348.
- Semple BD et al. Prog NEurobiol. 2013;0:1-16.
- Kolb B and Gibb R. JCan Acad Child Adolesc Psychiatry. 2011;20(4):265-276.
- Harvard University Center on the Developing Child. Brain architecture. Available at: https://developingchild.harvard.edu/science/key-concepts/brain-architec…. Accessed on 20May2020.
- Yehuda S et al. J Pediatr Gasterol Nutr. 2006;43:S22-S25.
- Cusick SE and Georgieff MK. J Pediatr. 2016;175:16-21.
- Cheatham CL. Ann Nutr Metab. 2019;75(suppl 1):20-32.
- Weihrauch JL and Son YS. J Am Oil Chem Soc. 1983;60(12):1971-1978.
- US National Institutes of Health. Vitamin B12. Available at: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/. Accessed on 05Jun2020.